Ostatnie wpisy

Ciasteczka z sezamem i czarnuszką

Ciasteczka z sezamem i czarnuszką

Na pieczenie ciasteczek zawsze jest pora, zwłaszcza pysznych ciasteczek. Kruche ciasteczka z sezamem i czarnuszką to świetny sposób na małą przekąskę. Mnie do ich pieczenia przekonał sezam, a z czarnuszką są naprawdę wyborne. Ciasteczka nie zawierają cukru, a jeśli chcemy aby były bardziej dietetyczne to […]

Bajaderka

Bajaderka

Bajaderka to jedno z tych ciast, które trzeba naprawę lubić. Jest bardzo wilgotne i bogate w smaku, zwłaszcza w alkohol. Bardzo często bajaderki robi się wtedy, gdy inne ciasto nam nie wyszło. U mnie bajaderka pojawia się wtedy, gdy murzynek okazał się z zakalcem, czy […]

Brownie

Brownie

Brownie to ten typ ciasta, którego nikt nie odmówi. Wspaniałe połączenie czekolady, kakao oraz lekko pikantnej wanilii. Ciasto nie jest czasochłonne i wystarczy parę chwil, aby wyczarować pyszny podwieczorek.  Brownie doskonale się sprawdza jako deser w czasie walentynkowej kolacji. Nikomu nie trzeba mówić, ze czekolada […]

Jagodowiec

Jagodowiec

Ciasto jagodowiec to jedno z najprostszych ciast jakie do tej pory robiłam. Przepis długo czekał na swoją premierę, ale skoro w lodówce znalazłam dwie szklanki zamrożonych jagód i szkoda było ich nie wykorzystać do tak smacznego ciasta. Zbliżające się wielkimi krokami walentynki to również doskonały […]

Placuszki orkiszowe z bananem

Placuszki orkiszowe z bananem

Placuszki orkiszowe z bananem to sobotni podwieczorek dla ducha i dla ciała. Niebawem kończy się karnawał, dookoła czuć zapach pieczonych faworków lub pączków. Od samego zapachu czujemy się najedzeni i dlatego tym razem postanowiłam dla moich domowników przygotować placuszki orkiszowe z bananem. Oczywiści banana może […]

Sernik z sera feta i ciasta filo

Sernik z sera feta i ciasta filo

Karnawał w pełni i dookoła pączki, faworki i róże karnawałowe. Nie wiem jak wam, ale mi się trochę przejadły już smażone w tłuszczu słodkości i postanowiłam spróbować czegoś niezwykłego. Takim oryginalnym połączeniem smaków jest sernik z sera feta i ciasta filo. Widziałam kiedyś w programie […]

Szarlotka pod kruszonką

Szarlotka pod kruszonką

Na szarlotkę zawsze jest idealna pora. Uwielbiam ciepłą, pachnącą szarlotkę z gałką lodów waniliowych. Przepis na szarlotkę pod kruszonką jest banalnie prosty, a ciasto można przygotować z wyprzedzeniem i przechować w lodówce. To jeden z tych przepisów nie wymagających dużych umiejętności cukierniczych. Szarlotka pod kruszonką […]

Pączki kładzione łyżką

Pączki kładzione łyżką

Pączki kładzione łyżką to moje najnowsze odkrycie. Szybkie i proste, a co najważniejsze można je zrobić z dziećmi, a jak wiemy dzieci do najcierpliwszych nie należą 😀 . Ciasto na pączki zarabiam w jednej misce, nie trzeba ich formować wystarczy, że nałożymy je na tłuszcz […]

Faworki

Faworki

Faworki to jedno z moich ulubionych elementów karnawału, a właściwie jego zakończenia. Przepisów na faworki znajdziemy wiele. Sama wiele takich przepisów testowałam, jedne pochodziły z bardzo starych książek, inne z tych bliższych naszym czasom i tak o to powstał przepis na te faworki. Ich przygotowanie […]

Pączki migdałowe

Pączki migdałowe

Pączki migdałowe zawdzięczają swoją nazwę zmielonym migdałom, które wykorzystuje się do zrobienia ciasta na pączki. Przepis jest bardzo prosty, za to smak zupełnie inny niż przy tradycyjnych pączkach pieczonych wyłącznie z mąki pszennej. W moim domu pączki zjadane są zaraz po upieczeniu, ponieważ takie świeże […]