Kategoria: kruche

Crumble z owocami

Crumble z owocami

Piątkowy wieczór, a za oknem niskie chmury i dudniący o parapet deszcz. Postanowiłam, że na rozgrzanie przyda nam się crumble z owocami. Do przygotowania crumble wykorzystuje te owoce, które akurat mam pod ręką. Tym razem wykorzystałam słodkie maliny i kwaśne jeżyny. Crumble z owocami to […]

Rustykalne ciasto z owocami

Rustykalne ciasto z owocami

Rustykalne ciasto z owocami to niewymagające umiejętności cukierniczych ciasto ;), które sprawdza się przy każdej okazji. Najczęściej piekę je wtedy, kiedy owoce 🍒zbyt długo leżą na paterze, a nie chcę aby moją kuchnię zaatakowała plaga much. W tej wersji owoce znikają za nim ciasto wystygnie. […]

Rustykalna tarta z jabłkami

Rustykalna tarta z jabłkami

Tarta to jedno z moich ulubionych ciast, gównie ze względu na łatwość i szybkość przygotowywania. Rustykalna tarta jabłkowa nie wymaga od nas zbyt wiele. Do spodu możemy wykorzystać kruchy spód do ciasta lub ciasto francuskie. Jedno i drugie możemy przygotować wcześniej i zamrozić, dzięki czemu […]

Makowiec na cieście ucieranym

Makowiec na cieście ucieranym

Makowice na cieście ucieranym to nowość w moim przepiśniku. Przepis dostałam od koleżanki i na początku nie byłam do niego przekonana zwłaszcza, że go nie próbowałam, ale do odważnych świat należy. Pierwszy raz upiekłam go na próbę parę dni temu i już wiem, że w […]

Podstawa do kruchego ciasta

Podstawa do kruchego ciasta

Lubię ten przepis za jego uniwersalność. Ciasto nadaje się zarówno do słodkich, jak i do słonych wypieków. Atutem przepisu jest również możliwość zamrożenia ciasta i szybkie przygotowanie, gdy goście stoją w progu. W przypadku słodkiej wersji najczęściej piekę je w połączeniu z jabłkami, gruszkami czy […]