Kategoria: czekoladowe

Bajaderka

Bajaderka

Bajaderka to jedno z tych ciast, które trzeba naprawę lubić. Jest bardzo wilgotne i bogate w smaku, zwłaszcza w alkohol. Bardzo często bajaderki robi się wtedy, gdy inne ciasto nam nie wyszło. U mnie bajaderka pojawia się wtedy, gdy murzynek okazał się z zakalcem, czy […]

Brownie

Brownie

Brownie to ten typ ciasta, którego nikt nie odmówi. Wspaniałe połączenie czekolady, kakao oraz lekko pikantnej wanilii. Ciasto nie jest czasochłonne i wystarczy parę chwil, aby wyczarować pyszny podwieczorek. Brownie doskonale się sprawdza jako deser w czasie walentynkowej kolacji. Nikomu nie trzeba mówić, ze czekolada […]

Mus z białej czekolady

Mus z białej czekolady

Za kilka dni Sylwester, a tym samym kolejna sposobność do przygotowania czegoś słodkiego. Tym razem proponuję Wam bardzo lekki deser, który zachwyci waszych sylwestrowych gości. Biała czekolada, pestki granatu i orzeźwiająca mięta, to wszystko połączone w mały mus z białej czekolady. Deser czekoladowy podaję zazwyczaj […]

Ciasto czekoladowe z kawałkami czekolady

Ciasto czekoladowe z kawałkami czekolady

Nastał czas wypiekania pachnących pierników i wilgotnych makowców. Boże Narodzenie kojarzy się również z czekoladą a w tym cieście z pewnością jej nie brakuje. Przepis dla czekoladowych łasuchów, ale uważajcie jest mocno uzależniające. Ciasto czekoladowe z kawałkami czekolady robi się bardzo szybko i równie szybko […]

Mus czekoladowy z owocami

Mus czekoladowy z owocami

Mus czekoladowy to afrodyzjak, którego musi spróbować każda pani domu. Mój ulubiony przepis na mus czekoladowy szukałam bardzo długo. Było warto czekać. Przepis znalazłam w listopadowym Zwierciadle, oczywiście musiałam coś w tym przepisie zmienić, ale od tego jest kuchnia, aby w niej eksperymentować i do […]

Babka kakaowa z polewą czekoladową

Babka kakaowa z polewą czekoladową

Przeszukując stare książki kucharskie zawsze trafiam na jakąś perełkę. Tym razem jest to babka o cudownym głębokim smaku kakao 🍫. Babka kakaowa nie jest zbyt słodka, więc przypadnie do gustu nawet tym osobom, które nie przepadają za słodyczami. składniki na babkę kakaową: 6 jajek 1 łyżeczka […]

Kruche kakaowe ciasteczka z posypką

Kruche kakaowe ciasteczka z posypką

Kakao to cudowny składnik nie tylko w ciastach czekoladowych, ale również w pysznych ciasteczkach. Kruche kakaowe ciasteczka z posypką 🍪to sposób na małe przekupstwo, ale nie ma nic lepszego niż podarowanie dziecku ciasteczek samodzielnie wykonanych. Kruche kakaowe ciasteczka 🍪o głębokim kakaowym smaku z posypką przypominającą […]

Ciasto z cukinią

Ciasto z cukinią

Lubię eksperymentować🙃, a ciasto z cukinią należy do takich właśnie słodkich eksperymentów. Można je przygotowywać w wersji wzbogaconej kawą, albo całkowicie pozbawione cukru. To jedno z tych ciast, które sprawdza się w kilku wersjach. Cukinię możemy śmiało zastąpić innym zdrowym warzywem, jak na przykład marchewką […]

Legendarna WZ-tka

Legendarna WZ-tka

Kto z nas nie pamięta legendarnej wuzetki. Moja babcia zawsze starała się odwzorować smak ciasta jedzonego w kawiarni w Warszawie. Po latach jadłam ją wyłącznie kupowaną w lokalnych cukierniach, aż do czasu kiedy spróbowałam wypieku mojej teściowej. Od tamtej pory nie sięgam już po wuzetkę […]

Piernik z dżemem

Piernik z dżemem

Nie ukrywam, że od pierników wolę pierniczki jednak ten przepis zdobył moje serce swoją prostotą oraz wspaniałym smakiem, który gwarantuje dodanie dwóch łyżek cukru Muscovado. Dzięki dodaniu tego składnika ciasto nabiera głębokiego karmelowego smaku. Idealny przykład gdzie tradycja spotyka się z nowoczesnością, a piernik po […]