Cytrynowy Sorbet

Cytrynowy Sorbet

Z miłości do słodkości


Ostatnie wpisy

Biszkopt z owocami

Biszkopt z owocami

Ciasto biszkoptowe to kolejne słodkie wspomnienie z dzieciństwa. Jedno z najprostszych i pierwszych ciast, które upiekłam samodzielnie. Moja babcia zawsze mi mówiła, że sekret udanego biszkoptu leży w proporcjach między mąką, a jajkami. Na standardową blaszkę zazwyczaj używam około sześciu jaj i tyle samo powinno […]

Bułeczki jogurtowe

Bułeczki jogurtowe

Nie ma nic przyjemniejszego niż pyszne bułeczki na śniadanie. Moją propozycją są bułeczki na jogurcie. Atutem bułeczek jest brak zaczynu, jak w przypadku tradycyjnych bułeczek wypiekanych na drożdżach. W tym przypadku wzrost zapewnią nam suszone drożdże. Podpowiem, że do bułeczek możemy użyć jogurtu naturalnego, ale […]

Owsianka w słoiku

Owsianka w słoiku

Powoli zbliża się ruda jesień, nie oznacza to wcale, że czas zwolni. Nawet jesiesią, a może właśnie wtedy potrzebujemy energii, aby każdego dnia zdobywać świat. Moim sposobem na smaczne, a przy tym zdrowe śniadanie jest owsianka. Tym razem proponuję owsiankę w słoiku. Bazą zawsze jest […]

Lemoniada w 3 smakach

Lemoniada w 3 smakach

Lemoniada i smoothie to jedne z naszych ulubionych napojów w czasie upałów, których w ostatnim czasie nie brakuje. Pyszne soczyste owoce, woda i lód to to, co latem sprawia, że chce się pracować dalej. Lemoniady nie dosładzam, ponieważ owoce są wystarczająco słodkie. Marakuja i cytryna […]

Naleśniki z truskawkami

Naleśniki z truskawkami

Lato to zapach truskawek, malin czy jeżyn. Kiedy słońce w pełni w mojej kuchni pojawiają się kobiałki z truskawkami. To jeden z tych owoców, kiedy przychodzi lato nie oszczędzamy bo wiemy, że są one tylko przez krótką chwilę. Te kupowane jesienią czy wczesną wiosną nie […]

Polewa z białej czekolady

Polewa z białej czekolady

Polewa z białej czekolady nadaje się zarówno do babeczek, lodów i innych deserów. Bardzo często korzystam z niej przy robieniu serników. Co prawda polewa z białej czekolady jest bardzo słodka, dlatego sprawdza się z mniej słodkimi ciastami czy deserami. składanki na polewę z białej czekolady: […]

Ciasto jogurtowe z kokosem

Ciasto jogurtowe z kokosem

Majówka, zwłaszcza słoneczna zachęca do odpoczynku i regeneracji. To idealny moment, aby złapać kilka promieni słońca i mieć energię do pracy przez następne tygodnie. Moim sposobem na słodkie smakołyki w wiosennym klimacie są ciasta jogurtowe. Bardzo szybko się je przyrządza, a do tego mają znacznie […]

Sernik z białą czekoladą i migdałami

Sernik z białą czekoladą i migdałami

Sernik na zimno z białą czekoladą i migdałami to moja autorska wariacja na temat sernika. Zaskakująco łatwy w wykonaniu, a do tego cudownie lekki jak obłoczek. Wystarczy kilka chwil by wyczarować sernik. Jego dodatkową zaletą jest to, że nie trzeba długo czekać aż stężeje. Nie […]

Koktajl malinowy

Koktajl malinowy

Różne koktajle przyrządzam, ale chyba ten malinowy jest moim faworytem. Malina to ten owoc, którego smaku nie zastąpi nic innego. Niestety maliny świeże dostępne są przez krótki okres w sezonie owocowym, ale na szczęście jest spory wybór owoców mrożonych, które doskonale sprawdzają się w koktajlach […]

Koktajl z jarmużu

Koktajl z jarmużu

Jarmuż i szpinak to obecnie najbardziej doceniane warzywa. Dodawane są przede wszystkim do koktajli, smoothie czy sałatek. Pełne witamin oraz minerałów niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania. Koktajl z jarmużu jako główne śniadanie lub drugie śniadanie pozwala nie tylko się skoncentrować, ale doładowuje cały organizm. Zielone warzywa […]