Tag: pierniczki

Pierniczki z marchewką

Pierniczki z marchewką

Tradycyjne pierniczki lukrowane to kwintesencja świąt Bożego Narodzenia w moim domu. Uwielbiam łączyć tradycję z nowoczesnością i dlatego też wybrałam pierniczki z marchewką. Połączenie miodowej słodyczy oraz karotenu. Skuszą nawet opornego niejadka. Ciasteczka są już na tyle słodkie, że postanowiłam ich nie lukrować. W czasie […]

Pierniczki Katarzynki

Pierniczki Katarzynki

Pierniczki Katarzynki to chyba jedne z najpopularniejszych pierniczków. Te domowe może aż tak bardzo nie przypominają tych ze sklepów, ale na pewno nie można im odebrać smaku świątecznych ciasteczek. Pulchne, aromatyczne potwierdzają nasze przywiązanie do tradycyjnych smaków. Pieczenie pierniczków to doskonały sposób, aby poczuć w powietrzu zapach […]

Warszawskie pierniczki z miętą

Warszawskie pierniczki z miętą

Ilu cukierników tyle przepisów na pierniczki. Moim ostatnim odkryciem są warszawskie pierniczki z miętą. Idealna kompozycja ciemnego kakao i aromatycznej suszonej mięty. Zaletą pierniczków jest ciasto piernikowe długo dojrzewające, a dzięki temu zarabiamy ciasto na 7 – 5 tygodni przed Bożym Narodzeniem, a same ciasteczka […]

Pierniczki krakowskie

Pierniczki krakowskie

Boże Narodzenie to niezwykły czas, kiedy możemy otulić się wspomnieniami i zapachami z dzieciństwa. W moim rodzinnym domu zapach piernika rozchodził się już na pięć tygodni przed świętami. Małych i lśniących od lukru, pachnących korzeniami, cynamonem, kardamonem słodkości nie było zbyt wiele. Moje babcie i mama […]

Pierniczki Klasztorne

Pierniczki Klasztorne

Polską tradycją świąteczną jest pieczenie piernika, ale to właśnie pierniczki zdobyły nasze serca. Najbardziej lubię proste, szybkie i niedrogie przepisy na pierniczki. Do takiego przepisu należą pierniczki klasztorne, niewiele składników, ale bogactwo smaku piernika staropolskiego. Moi domownicy maczają pierniczki w mleku lub gorącej czekoladzie. Sekretem […]

Pierniczki Babci Gosi

Pierniczki Babci Gosi

Miękkie pierniczki Babci Gosi pojawiły się w naszym domu dopiero w tym roku, ale do świąt były pieczone już kilka razy. Jeden z najlepszych przepisów na pierniczki jakie zdarzyło mi się przygotowywać. Po pierwsze przepis jest banalnie prosty, a tym samym można je przygotować nawet […]

Pierniczki Babci Krysi

Pierniczki Babci Krysi

Przepisów na pierniczki jest tak wiele, jak wiele jest babć na świecie. Każda babcia ma swój unikalny przepis na ciasteczka dla swoich wnuków. Tym pokażę wam przepis na pierniczki babci mojego łobuza. Mają w sobie ducha przeszłości jak i odrobinę nowoczesności w postaci brązowego cukru, […]