Tag: ciasto drożdżowe

Pączki migdałowe

Pączki migdałowe

Pączki migdałowe zawdzięczają swoją nazwę zmielonym migdałom, które wykorzystuje się do zrobienia ciasta na pączki. Przepis jest bardzo prosty, za to smak zupełnie inny niż przy tradycyjnych pączkach pieczonych wyłącznie z mąki pszennej. W moim domu pączki zjadane są zaraz po upieczeniu, ponieważ takie świeże […]

Ciasto drożdżowe ze śliwkami

Ciasto drożdżowe ze śliwkami

Nie wiem jak dla Was, ale dla mnie kwintesencją Babiego Lata 🌤 jest właśnie ciasto ze śliwkami. Jedno z najprostszych ciast to ciasto drożdżowe. Dzisiejsza niedziela pachnie śliwkami na drożdżowym cieście pod kruszonką z masła i płatków migdałów.   składniki na ciasto drożdżowe ze śliwkami: […]

Francuskie rogaliki z nadzieniem orzechowym

Francuskie rogaliki z nadzieniem orzechowym

Francuskie rogaliki z masą orzechową to odrobina Francji na niedzielne śniadanie. Rogaliki nie do końca są francuskie, ale ciasto bardzo konsystencją je przypomina. Miękkie i puszyste, a do tego z mocno orzechowym nadzieniem w środku. Dla tych, którzy lubią francuskie rogaliki bez nadzienia wystarczy nie […]

Drożdżówki z budyniem

Drożdżówki z budyniem

Drożdżówki z budyniem to ulubiony drożdżowiec mojego syna😋. Zawsze je robimy kiedy przed nami długa droga lub gdy wybieramy się na wspólny piknik. Drożdżówki są pyszne i aromatyczne. Budyń możemy zastąpić dżemem lub serem, albo upiec wyłącznie z kruszonką. Kruszonka jest konieczna przy drożdżówkach 😉 […]

Tradycyjne pączki

Tradycyjne pączki

Nie ma Tłustego Czwartku bez pączków, odkąd pamiętam zawsze w moim domu były pączki. Najpierw wypiekała je babcia – cukiernik z zawodu, a później moja mama co roku ulepszając receptury. Wiele przepisów przeszło przez naszą kuchnię i na końcu został sprawdzony i najsmaczniejszy. Pączki wypiekamy […]

Tradycyjny makowiec na drożdżowym cieście

Tradycyjny makowiec na drożdżowym cieście

Tradycyjny makowiec to obowiązkowa pozycja na wigilijnym stole, ale w moim domu pojawia się również i w Wielkanoc. A tak naprawdę makowiec piekę już w listopadzie na św. Marcina, ponieważ nie mogę się doczekać tego wyjątkowego smaku maku, bakalii oraz miodu. Przepis na makowiec to podstawowy […]

Babka drożdżowa

Babka drożdżowa

Babka Drożdżowa to już klasyk w moim rodzinnym domu zwłaszcza w okolicy Wielkanocy. Obowiązkowo polana cytrynowym🍋 lukrem. Babka jest najsmaczniejsza zaraz po upieczeniu, choć mówią, że nie powinno się jeść ciepłego ciasta drożdżowego ;). Z tego samego przepisu można przygotować również małe babeczki, idealne do […]