Przyprawy do piernika

Przyprawy do piernika
przyprawa do piernika

składniki na 1 wersje przyprawy do piernika:

  • 16 g goździków
  • 16 g cynamonu
  • 10 g kardamonu
  • 8 g gałki muszkatołowej
  • 8 g imbiru
  • 4 g pieprzu<.li>
  • 13 g suszonej skórki cytryny
  • 25 g suszonej skórki pomarańczy
  • Wszystkie składniki należy umieścić w moździeżu i utłuc lub zmielić w melakserze. Przyprawę przechowujemy w szczelnie zamknięty słoiku. Na 500 g mąki do piernika dodajemy 5 g przygotowanej przyprawy do piernika.

    przyprawa do piernika

    składniki na 2 wersję przyprawy do piernika:

  • 30 g cynamonu
  • 20 g gożdzików
  • 25 g ziela angielskiego
  • 15 g anyżu
  • 5 g kardamonu lub kolendry
  • 5 g gałki muszkatołowej
  • Wszystkie składniki na przyprawę do piernikanależy utrzeć w moździeżu lub zmielić w melakserze. Przyprawę przechowujemy w szczelnie zamkniętym słoiku. Na 500 g mąki dodajemy 5 g przygotowanej przyprawy do piernika

    .