Ostatnie wpisy

Mus czekoladowy z owocami

Mus czekoladowy z owocami

Mus czekoladowy to afrodyzjak, którego musi spróbować każda pani domu. Mój ulubiony przepis na mus czekoladowy szukałam bardzo długo. Było warto czekać. Przepis znalazłam w listopadowym Zwierciadle, oczywiście musiałam coś w tym przepisie zmienić, ale od tego jest kuchnia, aby w niej eksperymentować i do […]

Półkruche ciasteczka na Halloween

Półkruche ciasteczka na Halloween

Halloween🎃 to jedno z tych świąt na punkcie, których mój syn oszalał. Standardowo musimy wyposażyć się w balony z akcentem Halloween🎃, czy maski potworków. Jednak nie było by zabawy bez słodkości. Tym razem proponuje półkruche ciasteczka na Halloween🎃. Minimum pracy, maksimum smaku, a do pomocy […]

Strucla jabłkowa z ciasta półfrancuskiego

Strucla jabłkowa z ciasta półfrancuskiego

Z ostatnich moich wspomnień dotyczących babci pamiętam pyszną, rozpływającą się w ustach strucle jabłkową z ciasta półfrancuskiego. Pachniała masłem, cynamonem i jabłkami. Najsmaczniejsza była świeża po upieczeniu, ale z filiżanką kawy i cukrem pudrem smakowała wyśmienicie. W starych książkach po babci znalazłam prosty i łatwy […]

Tarta dyniowa

Tarta dyniowa

Do zrobienia tarty dyniowej zainspirowała mnie zupa dyniowa, właściwie do niedawna dynię podawano w jednej formie. Dzisiaj znajdziemy wiele wspaniałych przepisów, jednym z nich jest właśnie tarta dyniowa. Prosta i szybka, a do tego cudownie delikatna. Tarte można dodatkowo wzbogacić. W moim przepisie zamiast jogurtu […]

Babka kakaowa z polewą czekoladową

Babka kakaowa z polewą czekoladową

Przeszukując stare książki kucharskie zawsze trafiam na jakąś perełkę. Tym razem jest to babka o cudownym głębokim smaku kakao 🍫. Babka kakaowa nie jest zbyt słodka, więc przypadnie do gustu nawet tym osobom, które nie przepadają za słodyczami. składniki na babkę kakaową: 6 jajek 1 łyżeczka […]

Cukier cynamonowy

Cukier cynamonowy

Cukier cynamonowy to doskonały składnik, który sprawdza się zarówno w ciastach, ciasteczkach, babeczkach oraz deserach. Wystarczy kilka składników by uzyskać niesamowity aromatyczny cukier pachnący cynamonem. Nie każdy wie, ale cynamon obniża poziom cukru we krwi 😀 . składniki na cukier cynamonowy: 500 g cukru pudru […]

Cukier waniliowy

Cukier waniliowy

Własnoręcznie wykonany cukier waniliowy jest nie do zastąpienia. Używany w ciastach, ciasteczkach, kremach czy babkach nadaje wyjątkowy smak i aromat naszym wypiekom. Raz spróbujesz i już nigdy więcej nie będziesz używać innego 😉 składniki na cukier waniliowy: 1 laska wanilii 500 g cukru pudru wykonanie: […]

Sernik dyniowy

Sernik dyniowy

Jesień daje nam dużo możliwości oraz inspiracji. Tym razem na Cytrynowym Sorbecie sernik, w którym główną rolę gra jesienna dynia. Kruchy spód z owsianych ciasteczek i rozpływająca się serowa masa o iście jesiennym kolorze – pomarańczowym. składniki na sernik dyniowy: spód do sernika: 1 opakowanie […]

Pieczone jabłko z nadzieniem

Pieczone jabłko z nadzieniem

Jednym z pachnących cynamonem wspomnień z dzieciństwa jest pieczone jabłko🍎 z nadzieniem. W domu mojej babci takie jabłka jadło się kiedy pojawiały się pierwsze jabłka. Ich nadzienie było uzależnione od okoliczności, na co dzień w jesienne wieczory serwowała nam je z konfiturą polane miodem i […]

Szarlotka z bezą na kruchym cieście

Szarlotka z bezą na kruchym cieście

Szarlotka to moim zdaniem królowa jesienni. Szarlotka z kruchą i rozpływającą się w ustach bezą to jedno z moich ulubionych ciast. Uwielbiam proste, niewymagające ciasta, a przy tym tak pięknie się prezentujące. Ciasto właściwie robi się samo 😉 , wystarczy mu tylko odrobinę pomóc. składniki […]