lukier królewski

Lukier królewski

Lukier królewski jest jednym z najbardziej popularnych lukrów wśród cukierników. Swój sukces zawdzięcza przede wszystkim popularnemu zastosowaniu, zarówno do ciast, jak i ciasteczek. Lukier jest na tyle elastyczny, że idealnie sprawdza się przy ozdabianiu pierniczków.


składniki:

2 białka

1 szkl. cukru pudru

1 łyżeczka soku z cytryny


Białka wlać do misy robota kuchennego, następnie dodać cukier puder oraz sok z cytryny. Utrzeć biały krem, jeśli chcemy, aby był mniej lejący należy dodać nieco więcej cukru pudru.

Dodaj komentarz