Kruche ciasto z malinami

Kruche ciasto z malinami

Inspiracją do kruchego ciasta z malinami była niedzielna herbatka.

Jak się okazuje najprostsze rozwiązania są nie tylko najlepsze,

ale również najsmaczniejsze.

Kruche ciasto z malinami doskonale będzie smakowało

również z innymi owocami, jak na przykład ze śliwkami, truskawkami

czy też z jabłkami i gruszkami🍐.

składniki na kruche ciasto z malinami:

4 szklanki mąki pszennej

1 szklanka cukru

1 kostka masła

5 jajek

1 cukier waniliowy

1 łyżeczka proszku do pieczenia

500 g dowolnych owoców

wykonanie:

Kruche ciasto z malinami to jedno z najprostszych ciast jakie do tej pory piekłam. Do jego wykonania nie są potrzebne umiejętności cukiernika.

Na stolnicę przesiewamy mąkę oraz proszek do pieczenia. Do mąki dodajemy 3/4 szklanki cukru oraz 1/2 opakowania cukru waniliowego. Masło należy wcześniej pokroić w kostkę i dodać do mąki z cukrem. Żółtka oddzielić od białek i lekko roztrzepać, natomiast białka ubić z pozostałym cukrem na gęstą pianę.

Do posiekanej mąki z masłem wlać roztrzepane żółtka i palcami wyrobić kruszonkę. Kruszonkę podzielić w proporcjach 3/4 i 1/4. Większą część kruszonki ułożyć na wysmarowanej olejem i obsypanej mąką blaszce. Na równomiernie rozłożoną kruszonkę wykładamy umyte owoce, a na nich rozsmarowujemy pianę z białek. Dopiero na pianie rozsypujemy resztę kruszonki.

kruche ciasto z malinamiKruche ciasto z malinami pieczemy w 180 stopniach przez 40 minut. Ciasto przestudzić i posypać cukrem pudrem.

 



3 thoughts on “Kruche ciasto z malinami”

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *