Cytrynowe ciasteczka

Cytrynowe ciasteczka

Cytrynowe ciasteczka to kolejna propozycja na szybką przekąskę,

która sprawdzi się w szkole lub w pracy.

Nie wiem jak dla Was, ale dla mnie pieczenie ciasteczek

to świetny sposób na spędzenie czasu z synem :).

 

składniki na cytrynowe ciasteczka:

200 g mąki pszennej

80 g cukru pudru

100 g miękkiego masła

1 jajko

1 łyżka soku z cytryny

skórka otarta z jednej cytryny

wykonanie:

Mąkę przesiewamy z cukrem pudrem. Miękkie masło należy utrzeć na puszystą masę, a następnie dodać roztrzepane jajko. Kiedy składniki się połączą do masy maślanej powoli dodawać przesianą mąkę z cukrem. Na sam koniec do masy na cytrynowe ciasteczka dodać sok wyciśnięty z cytryny oraz skórkę. Całość dokładnie wyrobić.

Ciasto na ciasteczka schładzać przez około 60 minut. Po tym czasie formować małe kulki, które układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Przed pieczeniem kulki ciasteczkowe spłaszczyć można widelcem. Ciasteczka pieczemy w 180 stopniach około 12 minut na lekko złotawy kolor.



3 thoughts on “Cytrynowe ciasteczka”

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *