Kategoria: Lato

Konfitura malinowa

Konfitura malinowa

Dzień wolny wcale nie oznacza, że jest wolny 🙂 . Wiaderko malin nie mogło się zmarnować, dlatego też powstała klasyczna konfitura malinowa. Do konfitury użyłam późnych malin zrywanych pod koniec września. Ostrzegam przepis jest nieco wymagający, ale smak konfitury to rekompensuje 😀 .   składniki na […]

Kruche ciasto z malinami

Kruche ciasto z malinami

Inspiracją do kruchego ciasta z malinami była niedzielna herbatka. Jak się okazuje najprostsze rozwiązania są nie tylko najlepsze, ale również najsmaczniejsze. Kruche ciasto z malinami doskonale będzie smakowało również z innymi owocami, jak na przykład ze śliwkami, truskawkami czy też z jabłkami i gruszkami🍐. składniki […]

Deser jogurtowy z owocami

Deser jogurtowy z owocami

Deser jogurtowy z owocami to propozycja na każdy sezon bez względu na to jakie owoce🍒 mamy pod ręką. Deser możemy przygotować zarówno ze świeżych owoców, jak i mrożonych. Deser jogurtowy z owocami jest łatwy w przygotowaniu i przypadnie do gustu małym łasuchom. składniki na deser […]

Tort migdałowy z malinami

Tort migdałowy z malinami

Tort migdałowy z malinami 🎂to moje letnie odkrycie. Szukałam inspiracji na tort urodzinowy i natknęłam się na ten przepis, chociaż zmodyfikowałam go dla własnych potrzeb. Każdy z nas dodaje do przepisu cząstkę siebie. Tort migdałowy z malinami jest banalnie prosty, ale wymaga nieco czasu, jak […]

Koktajl – Smak wakacji

Koktajl – Smak wakacji

W tym koktajlu użyte zostały owoce, która kojarzą nam się nieodzownie z wakacjami. Oczywiście, można go wykonać nawet zimą o ile ma się po ręką mrożone owoce. W upalne dni lubimy wykorzystywać to, co sezonowe i świeże. Wystarczył mały spacer do warzywniaka, aby w sobotnie […]

Rustykalne ciasto z owocami

Rustykalne ciasto z owocami

Rustykalne ciasto z owocami to niewymagające umiejętności cukierniczych ciasto ;), które sprawdza się przy każdej okazji. Najczęściej piekę je wtedy, kiedy owoce 🍒zbyt długo leżą na paterze, a nie chcę aby moją kuchnię zaatakowała plaga much. W tej wersji owoce znikają za nim ciasto wystygnie. […]

Deser z owocami

Deser z owocami

Deser z owocami i ciasteczkami owsianymi to propozycja na leniwe niedzielne popołudnie lub sposób na szybkie słodkości dla naszych niespodziewanych gości. Deser z owocami🍒 sprawdza się zarówno latem, kiedy mamy owoce sezonowe pod ręką lub zimą, kiedy możemy skorzystać z wekowanych owoców lub sosów owocowych. […]

Dżem truskawkowy

Dżem truskawkowy

Kiedy pojawiają się truskawki 🍓zaczynam myśleć o przetworach. W dzisiejszych czasach robienie weków jest lekko staroświeckie, ale jak mawiała babcia mojej przyjaciółki, kiedy piwnica pełna przetworów zima nam nie straszna. Jednym z moich ulubionych sposobów na zatrzymanie lata na dłużej jest dżem truskawkowy. Idealny do […]

Cytrynowy sorbet

Cytrynowy sorbet

W końcu zabrałam się za stworzenie przepisu na cytrynowy sorbet. Jak się okazuje wcale nie trzeba mieć do tego maszynki do lodów. Samodzielne stworzenie dobrego sorbetu cytrynowego wymaga czasu i cierpliwości, ale rekompensatą jest smak. Na podstawie przepisu na cytrynowy sorbet🍧 można przygotować również inne sorbety […]

Mini serniczki z porzeczkami

Mini serniczki z porzeczkami

Porzeczki nie są owocem uwielbianym przez wszystkich, dość kwaśne i cierpkie zadowolą jedynie wytrawne podniebienia. Jako dziecko sama za nimi nie przepadałam, a krzewy z porzeczkami znienawidziłam na ładnych kilka lat. Małe czerwone kuleczki odczarowałam dopiero kilka lat temu kiedy dostałam ich całe wiadro i […]