Kategoria: czekoladowe

Mus czekoladowy z owocami

Mus czekoladowy z owocami

Mus czekoladowy to afrodyzjak, którego musi spróbować każda pani domu. Mój ulubiony przepis na mus czekoladowy szukałam bardzo długo. Było warto czekać. Przepis znalazłam w listopadowym Zwierciadle, oczywiście musiałam coś w tym przepisie zmienić, ale od tego jest kuchnia, aby w niej eksperymentować i do […]

Babka kakaowa z polewą czekoladową

Babka kakaowa z polewą czekoladową

Przeszukując stare książki kucharskie zawsze trafiam na jakąś perełkę. Tym razem jest to babka o cudownym głębokim smaku kakao 🍫. Babka kakaowa nie jest zbyt słodka, więc przypadnie do gustu nawet tym osobom, które nie przepadają za słodyczami. składniki na babkę kakaową: 6 jajek 1 łyżeczka […]

Kruche kakaowe ciasteczka z posypką

Kruche kakaowe ciasteczka z posypką

Kakao to cudowny składnik nie tylko w ciastach czekoladowych, ale również w pysznych ciasteczkach. Kruche kakaowe ciasteczka z posypką 🍪to sposób na małe przekupstwo, ale nie ma nic lepszego niż podarowanie dziecku ciasteczek samodzielnie wykonanych. Kruche kakaowe ciasteczka 🍪o głębokim kakaowym smaku z posypką przypominającą […]

Ciasto z cukinią

Ciasto z cukinią

Lubię eksperymentować🙃, a ciasto z cukinią należy do takich właśnie słodkich eksperymentów. Można je przygotowywać w wersji wzbogaconej kawą, albo całkowicie pozbawione cukru. To jedno z tych ciast, które sprawdza się w kilku wersjach. Cukinię możemy śmiało zastąpić innym zdrowym warzywem, jak na przykład marchewką […]

Legendarna WZ-tka

Legendarna WZ-tka

Kto z nas nie pamięta legendarnej WZ-tki. Moja babcia zawsze starała się odwzorować smak ciasta jedzonego w kawiarni w Warszawie. Po latach jadłam ją wyłącznie kupowaną w lokalnych cukierniach, aż do czasu kiedy spróbowałam wypieku mojej teściowej. Od tamtej pory nie sięgam już po WZ-tkę […]

Piernik z dżemem

Piernik z dżemem

Nie ukrywam, że od pierników wolę pierniczki, jednak ten przepis zdobył moje serce swoją prostotą oraz wspaniałym smakiem, który gwarantuje dodanie dwóch łyżek cukru Muscovado. Dzięki dodaniu tego składnika ciasto nabiera głębokiego karmelowego smaku. Idealny przykład gdzie tradycja spotyka się z nowoczesnością, a piernik po […]

Murzynek

Murzynek

Ciasto murzynek to moje wspomnienie z dzieciństwa, które przeniosłam do własnej, dorosłej kuchni. Podstawowy przepis jest niezmienny od lat, jedyną zmianę jaką zastosowałam to przekładam go dżemem lub kremem budyniowym. W moim domu murzynka podawało się polanego glazurą czekoladową lub posypanego cukrem pudrem. składniki: 3/4 […]

Czekoladowe ciasto z burakiem

Czekoladowe ciasto z burakiem

Czekoladowe🍫 ciasto z magicznym składnikiem, jakim jest burak nadaje ciastu wilgotności i dodatkowej słodyczy, dzięki czemu nie trzeba dodawać większej ilości cukru. Niektórym czekoladowe ciasto z burakiem może przypominać angielskie brownie. Idealnym dodatkiem do ciasta jest oczywiście polewa czekoladowa.  składniki na czekoladowe ciasto z burakiem: […]

Ciasteczka czekoladowe

Ciasteczka czekoladowe

Zwolennikiem czekoladowych ciastek 🍪w moim domu jest głównie męska część domowników, dlatego pieczone są regularnie. Ciasteczka czekoladowe doskonale przechowują się w metalowej puszcze, nawet do tygodnia po upieczeniu. Ponadto ciasteczka świetnie sprawdzają się na kinderbalach i urodzinach dla dzieci. składniki na ciasteczka czekoladowe: 250 g […]